Gorzka zgnilizna gruszy

Sprawcą gorzkiej zgnilizny gruszek jest grzyb z rodzaju Neofabraea. Jest to choroba, która atakuje składowane już owoce. Występuje rzadziej niż szara pleśń. Choroba ta objawia się wystąpieniem małych plamek gnilnych wokół przetchlinek (jest to tzw. oczkowanie). Z upływem czasu plamy te się powiększają aż w końcu zlewają w jedną całość w postaci rozległej zgnilizny. Ale nie tylko skórka ulega porażeniu. Zgnilizna postępuje w głąb owocu gruszki a otaczający ją zdrowy miąższ nabiera gorzkiego smaku. Na skórce zaś tworzą się koncentrycznie ułożone owocniki. Są to szaro-beżowe wzniesienia z których wydobywają się zarodniki konidialne.

Choroba owoców ma ścisły związek ze zgorzelą kory. To w tych miejscach właśnie rozwijają się saprotroficznie lub pasożytniczo grzyby zgnilizny gorzkiej, by w drugiej połowie lata, korzystając z deszczowej pogodny masowo namnożyć zarodniki, które wraz z kroplami deszczu przedostają się na owoce. I jeśli w wyniku działania szkodników lub np. gradu skórka owocu jest uszkodzona alby wprost w miejscach przetchlinek grzyb atakuje. Ma to miejsce szczególnie w okresie 4-6 tygodni przed zbiorami. Choroba ma początkowo przebieg bezobjawowy a strzępki grzyba tkwią ukryte w przetchlinkach. Dopiero gdy owoce przechowywane w chłodniach mają odpowiednią temperaturę i dojrzałość konsumpcyjną na owocach zaczynają występować małe plamki gnilne, które z czasem się powiększają .

Ważnym jest częste i systematyczne obserwowanie drzew. Jeśli na gałęziach zaczyna przybywać ran zgorzelowych jest to jasny sygnał, że są to źródła późniejszej infekcji gruszek. Należy niezwłocznie przystąpić do oprysków na 3 i na 1 tydzień przed zbiorami. Środkiem dobrze radzącym sobie z gorzką zgnilizną gruszy jest Switch 62,5 WG.