Koper Ogrodowy – Kiepenkerl

Koper ogrodowy (Anethum graveolens var. hortorum) jest to powszechnie uprawiana, jednoroczna roślina przyprawowa i lecznicza. Bardzo łatwa w uprawie i o niewielkich wymaganiach. Młode, intensywnie pędy, zwane koperkiem są świetne zarówno świeże jak i mrożone oraz suszone. Dodaje się je do sałatek, jaj faszerowanych, ziemniaków gotowanych, robi się z nich chłodniki, dodaje do wszelkich farszów, robi pyszny sos koperkowy dodawany do mięs. Stosuje jako dekorację potraw. Pędy dojrzałe, z baldachami nasion używane są do kiszenia ogórków i innych warzyw, są też składnikiem ziołowych octów. Nasionami kopru przyprawia się zupy, sosy czy sałaty. Robi się z nich likiery i nalewki przygotowuje się herbaty działające przeciw wzdęciom. Poza tym koper to bogate źródło witamin (D, E, K, H, witaminy z grupy B prowitamina A oraz bardzo dużo witaminy C) a także mikroelementów (żelazo, wapń, fosfor) oraz olejki eteryczne. Stosowany jako lek przeciw kolce u niemowląt. Ma również działanie antyseptyczne. Łodygi z baldachami wykorzystuje się do robienia naturalistycznych bukietów, zarówno żywych jak i suszonych.

Koper ogrodowy jest rośliną bardzo prostą w uprawie. Ze względu na dość krótki okres wegetacji (ok. 45-50 dni) wysiewa się go sukcesywnie przez cały sezon by mieć stały dostęp do świeżej przyprawy. Kocha słońce i takie stanowisko lepiej wybierać, ale będzie rósł w półcieniu. Podłoże powinny być głęboko uprawione, dobrze spulchnione, żyzne i przepuszczalne. Koper lubi wodę, ale nie przepada za stałą, dużą wilgotnością podłoża. W trakcie długotrwałych okresów bez deszczu wymaga podlewania. Nasiona wysiewa się wiosną wprost do gruntu lub do doniczek i obficie podlewa.

• Wysiew: wprost do gruntu od kwietnia
• Kiełkowanie: temp. gleby 10 - 20°C, 8 -14 dni
• Odstępy w rzędzie: 15 cm
• Odstępy między rzędami: 25 cm 
• Zbiór: od czerwca
• Zastosowanie: do zup, sosów, kiszenia, na kolkę i wzdęcia
• Wydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 200 roślin
• Nazwa łacińska: Anethum graveolens var. Hortorum

Dlaczego właśnie te nasiona?

Nasiona serii Profi-Line marki Kiepenkerl udowodniły swoje wybitne właściwości w uprawie profesjonalnej i są teraz dostępne również do przydomowego ogrodu i dla domu. Zdecydowaliśmy się zaoferować Kiepenkerl Profi-Line, ponieważ nasiona kiełkują doskonale i produkują zdrowe, energiczne rośliny. Wiele odmian z tej serii ma również naturalną odporność na szkodniki i choroby grzybowe oraz bakteryjne, cechują się wysokimi walorami użytkowymi jak smak, zapach czy wygląd oraz dekoracyjnymi. Wierzymy, że wysokiej jakości nasiona są najlepszą inwestycją dla Twojego ogrodu warzywnego i kwiatowego, ponieważ ostatecznie jakość bez wątpienia się opłaci!