Kalafior ‘Di Sicilia Violetto’ – 1 g Legutko

Kalafior ‘Di Sicilia Violetto’ (Brassica oleracea convar. botrytis var. bortytis) to kolejna ciekawa propozycja od firmy Legutko. Ta średniopóźna odmiana przeznaczona jest do uprawy gruntowej na zbiór jesienny. Jego różyczki są w interesującym, intensywnie fioletowym kolorze, dzięki czemu jest on nie tylko jadalnym warzywem, ale także ozdobą warzywnej rabaty.  Ta odmiana ma lekko pikantny smak i idealnie nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do gotowania, duszenia czy dekoracji innych potraw.

Podobnie jak inne odmiany, tak i ‘Di Sicilia Violetto’ wymaga gleb zasobnych, o pH w granicach 6,0 do 7,0 i stanowisk słonecznych, ale osłoniętych. W uprawie kalafiora ważne jest, żeby pamiętać o zakończeniu zbiorów przed pierwszym przymrozkiem. Wystawione na działanie  niskich temperatur rośliny przemarzną, co w efekcie spowoduje zżółknięcie różyczek kalafiora.

• wysiew: na rozsadniki od kwietnia do maja
• głębokość siewu:  0,5-1 cm
• kiełkowanie: 5-10 dni w temp. 16-20°C
• odstępy między roślinami: 50 cm
• odstępy między rzędami: 50 cm
• zbiór: sierpień-wrzesień
• zastosowanie: do spożycia bezpośredniego, do obróbki termicznej, do mrożenia
• nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. botrytis var. bortytis

W opakowaniu znajduje się 1 g nasion.