Mizuna – Japońska Musztarda Zielona – Torseed

Mizuna (Brassica rapa var. japonica) marki Torseed (japońskie ziele lub japońska musztarda) to łatwa w uprawie roślina jednoroczna o delikatnych, postrzępionych, zielonych liściach. Idealna dla ogrodników amatorów, bo z jej pielęgnacją poradzi sobie nawet początkujący działkowiec. Z powodzeniem można ją uprawiać w balkonowych skrzynkach i na warzywnych grządkach.

Mizuna, oprócz licznych walorów smakowych, jest niezwykle cenna dla naszego zdrowia, bo zawiera makroelementy, witaminy i przeciwutleniacze. Idealna dla diabetyków, osób dbających o odpowiednio zbilansowaną dietę, odchudzających się i amatorów oryginalnych smaków. Jest wszechstronna w przygotowaniu: można ją dodawać do zup, sałatek, twarożków lub przyrządzać na parze.   

Mizuna dorasta zaledwie do 20-30 cm, więc nie zajmie dużo miejsca na balkonie czy w ogrodzie. Oprócz jej dekoracyjnych i pikantnych liści jadalne są również nasiona, kwiaty i łodygi. To roślina do zadań specjalnych: poradzi sobie nawet w przeciętnych i lekko wilgotnych podłożach. Jeśli chcemy wspomóc ją w rozwoju, warto zasilić ją odrobiną kompostu lub innym naturalnym nawozem.

• Wysiew: marzec-kwiecień oraz lipiec-sierpień
• Zbiór: po 3-5 tygodniach od wysiewu, kwiecień-maj lub wrzesień-październik
• Wymagania: Najlepiej uprawiać mizunę w pełnym słońcu, bo na takich stanowiskach jej liście lepiej się wybarwiają, ale znosi także półcień. Preferuje żyzne, próchnicze, umiarkowanie wilgotne podłoża. Wytrzymuje przymrozki do -5°C. W uprawie pojemnikowej konieczne jest zastosowanie drenażu, bo roślina nie toleruje zalewania.

Opakowanie zawiera 2 g nasion.