Gruszki uprawiamy chętnie z dwóch powodów - ponieważ nie tylko niewiele owoców dorównuje w smaku Klapsie czy Faworytce, ale pomagają też zachować zdrowie, gdyż są bogate w witaminy i składniki mineralne. Poza tym żaden owoc nie jest lepszy, od tego zerwanego z własnego ogródka.
Wymagania i sadzenie grusz
Grusza nie jest prosta w uprawie, gdyż jest wrażliwa na warunki zewnętrzne - wymaga dobrych, ciepłych gleb, nie znosi wysokiego poziomu wody gruntowej, a najlepsze jej odmiany są wrażliwe na mróz. Dlatego powinna być posadzona w miejscu nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru.
Jeśli mamy duży ogród i mamy możliwość zagospodarowania większej ilości owoców, korzystne jest sadzenie różnych odmian grusz obok siebie, ponieważ grusza potrzebuje do zapylenia pyłku z innej odmiany gruszy. Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze i mieć odczyn lekko kwaśny.
Podlewanie i nawożenie grusz.
Pielęgnacja grusz jest najtrudniejszym elementem ich uprawy. Obejmuje ona dwie podstawowe rzeczy: systematyczne podlewanie i nawożenie. Jeśli zaniedbamy te czynności, narazimy drzewo na ataki chorób i różnych szkodników.
Podłoże, na którym rośnie grusza, musi być stale lekko wilgotne, ale oczywiście z niczym nie można przesadzać, gdyż przelane grusze stają się celem chorób grzybiczych.
Nawożenie
Dokarmianie gruszy rozpoczynamy od określenia pH gleby - musi być lekko kwaśne - i ilości w niej podstawowych pierwiastków tj. azotu, fosforu, potasu i magnezu i na tej podstawie dobieramy odpowiedni nawóz. Jest to bardzo ważna czynność, ponieważ ilość pierwiastków w glebie ma zasadniczy wpływ na wygląd liści, smak owoców i w ogóle na wygląd całego drzewa.
Nawożenie doglebowe musimy uzupełnić nawożeniem dolistnym. Ma ono na celu uzupełnienie takich składników jak miedź, mangan, żelazo, krzem i bor. Szczególnie dokarmianie tym ostatnim składnikiem jest ważne, ponieważ jego brak prowadzi do słabego owocowania i korkowacenia owoców. Oczywiście nawożenie przeprowadza się zawsze w słoneczny dzień przy temperaturze od 12 do 26 stopni.
Cięcie grusz
Grusze to przeważnie wysmukłe drzewa. Ich gałęzie mają tendencję do silnego wzrostu w górę i dlatego jeśli je pozostawimy samym sobie, to po paru latach nie dość, że nie będziemy mogli wykonać żadnych zabiegów pielęgnacyjnych, to jeszcze nie damy rady zerwać owoców bez wysokiej drabiny. Dlatego jeżeli nie chcemy, aby rosły zbyt wysoko, trzeba młode drzewko formować.
Pierwsze cięcie przeprowadza się zaraz po posadzeniu. Zazwyczaj kupujemy drzewka złożone z przewodnika i kilku pędów bocznych. Wszystkie pędy skraca się o połowę, zostawiając nie więcej jak 30 cm z każdego. Mniej radykalnie tnie się przewodnik. Pamiętajmy, że każde cięcie powinno być wykonane tuż nad oczkiem. Dzięki temu drzewo wytworzy silne pędy boczne, które posłużą do dalszego formowania.
Po roku od pierwszego cięcia gruszy należy wybrać od 4 do 5 najsilniejszych pędów - one będą podstawowymi konarami korony. Tych pędów i przewodnika nie należy ciąć, chyba że ich przyrosty roczne przekroczyłyby 60 cm - wówczas skracamy je o 1/3 ich długości.
W kolejnych latach należy przeprowadzać cięcia zapobiegające nadmiernemu zagęszczeniu korony drzewa oraz należy usuwać wszystkie pędy rosnące pionowo tzw. "wilki".
Przeczytaj także Najczęstsze choroby gruszy - zwalczanie
