Opinie o Nas
Ziemniak – uprawa, pielęgnacja, choroby, szkodniki

Ziemniak – uprawa, pielęgnacja, choroby, szkodniki

Ziemniak to roślina, która zaczęła być uprawiana już tysiące lat temu w Ameryce Południowej, jednak do Europy trafił dopiero w XVI w. Dzięki swoim walorom smakowym oraz niewymagającej uprawie, zaczął zyskiwać coraz większą popularność, a obecnie stanowi jedno z podstawowych źródeł wyżywienia ludności świata.

Ziemniak to roślina jednoroczna, pochodząca z rodziny psiankowatych, posiadająca jadalną bulwę znajdującą się na końcu pędów, wystających ponad ziemię. Coraz częściej uprawa ziemniaków przenosi się z komercyjnych hodowli na prywatne działki. Amatorska uprawa ziemniaka pozwala na stały dostęp do świeżych, smacznych, ale również wolnych od pestycydów oraz szkodliwych chemikaliów warzyw.

Uprawa ziemniaka

Ziemniak to roślina ciepłolubna, która najlepiej rozwija się w temperaturze 15-26ºC. Odpowiednie dla niego stanowisko powinno być więc mocno nasłonecznione. Ziemniak jest niezwykle tolerancyjny, jeśli chodzi o podłoże, jednak najlepsze plony zbierzemy z gleby piaszczysto-gliniastej oraz bogatej w próchnicę. Roślina dobrze reaguję na obornik, ale również na nawożenie fosforem, potasem oraz magnezem. Doskonałym przedplonem dla ziemniaka są rośliny strączkowe.

Przed rozpoczęciem siewu ziemniaka należy odpowiednio spulchnić glebę oraz usunąć wszelkie kamienie i chwasty, które mogą przeszkadzać w prawidłowym rozwoju rośliny. Ziemniak wymaga szczególnie obfitego podlewania w okresie kwitnienia oraz zawiązywania bulw.

Jak prawidłowo sadzić ziemniaki?

Ziemniak jest wyjątkowo wrażliwy na przymrozki, więc zbyt wczesne rozpoczęcie sadzenia wiąże się z ryzykiem występowania chorób oraz nieprawidłowym rozwijaniem się bulw ziemniaka. Niebezpieczne jest również opóźnienie terminu sadzenia, które może spowodować spadek plonowania oraz zmniejszenie się trwałości przechowywanych bulw. W zależności od odmiany, optymalny termin, w którym możemy rozpocząć posadzenie ziemniaków to przeważnie druga połowa kwietnia (temperatura powinna wynosić ok. 8-10ºC).

Sadzeniaki ziemniaka umieszczamy kiełkami do góry, w odstępach między kolejnymi okazami wynoszącymi 20-40 cm. Rozstaw między rzędami powinien wynosić ok. 60 cm.

UWAGA: Należy pamiętać, żeby nie sadzić ziemniaków w tym samym miejscu częściej, niż co 4 lata, ponieważ sprzyja to występowaniu chorób oraz niechcianych szkodników!

Pierwsze zbiory ziemniaków, czyli tak zwane wykopki, możemy rozpocząć po ok. 8-10 tygodniach, czyli pod koniec czerwca.

Choroby oraz szkodniki ziemniaka

  • Zaraza ziemniaka - jest to jedna z najczęściej atakujących ziemniaki chorób grzybowych. Najlepiej rozwija się w okresie chłodnym i wilgotnym. Widocznym objawem są powiększające się brązowe plamy, występujące na nadziemnych częściach rośliny. Zauważyć można przebarwienie miąższu ziemniaka na kolor czerwono-brązowy. Uszkodzenia bulwy pozwalają na wnikanie do niej innych, niebezpiecznych patogenów, przez co zaczyna gnić i stopniowo obumierać.
    Jeśli roślina jest już odpowiednio ulistniona zaleca się zastosowanie skutecznego fungicydu o działaniu układowym lub wgłębnym, np. Revus 250 SC.

Innymi, poważnymi chorobami atakującymi ziemniaki są również Alternarioza ziemniaka i Rizoktonioza, które również poważnie uszkadzają roślinę oraz powodują spadek ilości, jak i jakości pozyskiwanych plonów.

  • Stonka ziemniaczana - najpopularniejszy szkodnik atakujący uprawy ziemniaka. Samice stonki składają jaja na spodniej stronie liści. Wylęgające się z nich larwy
    żerują na nadziemnych częściach rośliny, a następnie przepoczwarzają się w glebie. Obecność stonki ziemniaczanej może zniszczyć nawet 70% zabranych plonów. Skuteczna walka ze stonką może wymagać wykonania 2-3 oprysków w ciągu sezonu. Polecane środki do zwalczania stonki ziemniaczanej to m.in. Mospilan 20 SP i Karate Zeon 050 CS.

Aby zapobiegać występowaniu chorób oraz szkodników żerujących na uprawie ziemniaków, należy przede wszystkim pamiętać o prawidłowym zmianowaniu. Ważne jest zapewnienie roślinom odpowiednich odstępów, aby mogły odpowiednio się rozwijać, ale również regularne usuwanie chwastów oraz uszkodzonych części roślin. Podczas zakładania uprawy należy wybierać zdrowe oraz odpowiednio rozwinięte sadzeniaki. Odpowiedni poziom próchnicy oraz regularne dostarczanie wybranych nawozów wzmocni roślinę i zapewni jej niezbędną ochronę.

[product id="23062617,4822832,23062388,4822846"]



Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl