Opinie o Nas
Darmowa dostawa od 199,00 zł
Wysyłka w 24h
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
2021-05-24
Ziemniak – uprawa, pielęgnacja, choroby, szkodniki

Ziemniak – uprawa, pielęgnacja, choroby, szkodniki

Ziemniak to roślina, która zaczęła być uprawiana już tysiące lat temu w Ameryce Południowej, jednak do Europy trafił dopiero w XVI w. Dzięki swoim walorom smakowym oraz niewymagającej uprawie, zaczął zyskiwać coraz większą popularność, a obecnie stanowi jedno z podstawowych źródeł wyżywienia ludności świata.

Ziemniak to roślina jednoroczna, pochodząca z rodziny psiankowatych, posiadająca jadalną bulwę znajdującą się na końcu pędów, wystających ponad ziemię. Coraz częściej uprawa ziemniaków przenosi się z komercyjnych hodowli na prywatne działki. Amatorska uprawa ziemniaka pozwala na stały dostęp do świeżych, smacznych, ale również wolnych od pestycydów oraz szkodliwych chemikaliów warzyw.

Uprawa ziemniaka - najlepsze warunki

Ziemniak to roślina ciepłolubna, która najlepiej rozwija się w temperaturze 15-26ºC. Odpowiednie dla niego stanowisko powinno być więc mocno nasłonecznione. Ziemniak jest niezwykle tolerancyjny, jeśli chodzi o podłoże, jednak najlepsze plony zbierzemy z gleby piaszczysto-gliniastej oraz bogatej w próchnicę. Roślina dobrze reaguję na obornik, ale również na nawożenie fosforem, potasem oraz magnezem. Doskonałym przedplonem dla ziemniaka są rośliny strączkowe.

Przed rozpoczęciem siewu ziemniaka należy odpowiednio spulchnić glebę oraz usunąć wszelkie kamienie i chwasty, które mogą przeszkadzać w prawidłowym rozwoju rośliny. Ziemniak wymaga szczególnie obfitego podlewania w okresie kwitnienia oraz zawiązywania bulw.

ziemniak

Jak prawidłowo sadzić ziemniaki?

Ziemniak jest wyjątkowo wrażliwy na przymrozki, więc zbyt wczesne rozpoczęcie sadzenia wiąże się z ryzykiem występowania chorób oraz nieprawidłowym rozwijaniem się bulw ziemniaka. Niebezpieczne jest również opóźnienie terminu sadzenia, które może spowodować spadek plonowania oraz zmniejszenie się trwałości przechowywanych bulw. W zależności od odmiany, optymalny termin, w którym możemy rozpocząć posadzenie ziemniaków to przeważnie druga połowa kwietnia (temperatura powinna wynosić ok. 8-10ºC).

Sadzeniaki ziemniaka umieszczamy kiełkami do góry, w odstępach między kolejnymi okazami wynoszącymi 20-40 cm. Rozstaw między rzędami powinien wynosić ok. 60 cm.

UWAGA: Należy pamiętać, żeby nie sadzić ziemniaków w tym samym miejscu częściej, niż co 4 lata, ponieważ sprzyja to występowaniu chorób oraz niechcianych szkodników!

Pierwsze zbiory ziemniaków, czyli tak zwane wykopki, możemy rozpocząć po ok. 8-10 tygodniach, czyli pod koniec czerwca.

Przeczytaj również - Uprawianie ziemniaków w worku? Jak to zrobić?

Choroby oraz szkodniki ziemniaka

  • Zaraza ziemniaka - jest to jedna z najczęściej atakujących ziemniaki chorób grzybowych. Najlepiej rozwija się w okresie chłodnym i wilgotnym. Widocznym objawem są powiększające się brązowe plamy, występujące na nadziemnych częściach rośliny. Zauważyć można przebarwienie miąższu ziemniaka na kolor czerwono-brązowy. Uszkodzenia bulwy pozwalają na wnikanie do niej innych, niebezpiecznych patogenów, przez co zaczyna gnić i stopniowo obumierać.
    Jeśli roślina jest już odpowiednio ulistniona zaleca się zastosowanie skutecznego fungicydu o działaniu układowym lub wgłębnym, np. Revus 250 SC.

Przeczytaj również - Zaraza ziemniaka - jak skutecznie walczyć z chorobą?

  • Alternarioza ziemniaka - początki choroby można zaobserwować już w drugiej połowie czerwca. Pojawieniu się choroby zdecydowanie sprzyja wysoka wilgotność powietrza oraz poranna rosa. Zainfekowana roślina bardzo szybko poddaje się patogenowi i tylko odpowiednia, natychmiastowa reakcja jest w stanie uratować cały plon. Objawami choroby są przede wszystkim ciemne, suche plamy, z charakterystyczną żółtą obwódką. Aby zapobiegać pojawieniu się choroby, oprócz płodozmianu i unikania sąsiedztwa roślin psiankowatych, należy sadzić rośliny w odpowiednich odstępach aby możliwa była dobra cyrkulacja powietrza wokół nich. Preparatem pomocnym w walce z alternariozą ziemniaka jest Amistar 250 SC - skuteczny i sprawdzony środek.

Inną poważną chorobą atakującą ziemniaki jest również Rizoktonioza, która również poważnie uszkadzają roślinę oraz powodują spadek ilości, jak i jakości pozyskiwanych plonów.

  • Stonka ziemniaczana (Leptinotarsa decemlineata) to charakterystyczny owad barwy żółto-pomarańczowej z czarnymi paskami na grzbiecie. Natomiast przedplecze jest koloru kremowo-żółtego z widocznymi czarnymi plamkami. Głowę zdobią czółki, które są dość masywne, koloru czarnego. Stonka żeruje głównie na ziemniakach, a jeśli występuje w dużej ilości wręcz pożera ich liście, pędy a nawet łodygi. Zdarza się również, że można ją spotkać na innych psiankowatych.

    Stonka rodzi się na ziemniakach, gdzie samica składa jaja w dużych grupach na spodzie liści. Gdy pojawiają się młode larwy (pomarańczowoczerwone), liście po prostu znikają w ich przewodach pokarmowych. Najlepsze warunki rozwoju ma stonka ziemniaczana wówczas, gdy lato jest ciepłe i wilgotne. Zimę natomiast owad spędza pod ziemią.

    Stonkę na ziemniakach łatwo zauważyć i warto natychmiast zacząć ją zwalczać. Pozostawiona na uprawie, jeśli jej nawet doszczętnie nie obje, to znacząco uszczupli plony. Dobrym i skutecznym sposobem na pozbycie się szkodnika jest jego ręcznie zbieranie, ale to oczywiście na małej uprawie. Jeśli wagon z ziemniakami jest pokaźnych rozmiarów, warto zastosować opryski. Preparaty, które sprawdzą się w likwidacji stonki ziemniaczanej to: Mospilan 20 SP, Karate Zeon 050 CS oraz Deltam.

Przeczytaj - Stonka ziemniaczana - jak zwalczać uporczywego szkodnika?

Stonka

  • Mszyce - ziemniaki atakowane są przez kilka gatunków mszyc, ale przede wszystkim przez mszycę brzoskwiniową (Myzus persicae), nazywaną również mszycą brzoskwiniowo-ziemniaczaną. Dlaczego taki dziwne połączenie? Otóż mszyca ta już wczesną wiosną żeruje na brzoskwini, ale w maju rosną już ziemniaki, więc zmieniają roślinę żywicielską i przenoszą się m.in. na ziemniaki. Choć nie tylko one padają ich ofiarą. Szkodniki te są maleńkie, mają ok. 2-3 mm długości, charakterystyczne 2 syfony na końcu odwłoka i posiadają dwie pary skrzydeł. Są koloru oliwkowozielonego z wyróżniającą się ciemną główką. Ich larwy przybierają różne barwy, od zielonej poprzez żółtozieloną, a czasem również różową, są bezskrzydłe. Mszyce żerują w bardzo licznych koloniach liczących setki osobników.

    Pierwsze objawy żerowania mszycy brzoskwiniowo-ziemniaczanej to pozwijane i zniekształcone liście, z ciemnym nalotem od spodu. Liście ulegają deformacji, ponieważ mszyce wysysają z nich soki. W końcu więc żółkną i odpadają powodując zmniejszenie się plonów. Przy okazji mszyce wydzielają i zostawiają na roślinie spadź, która jest pożywką dla grzybów sadzakowych. Jeśli więc do szkodników dołączy choroba grzybowa, o obfitych plonach można zapomnieć. Ale to nie wszystkie złe wieści. Same mszyce często przenoszą groźne dla ziemniaka choroby wirusowe.

    Przychodzi wrzesień i mszyce wracają na brzoskwinie w celu złożenia jaj, które będą tam już zimowały. Żeby nie dopuścić do ich rozmnożenia się, trzeba je zwalczać na każdym etapie ich rozwoju, choć akurat dla brzoskwini nie są tak groźne jak dla ziemniaków.

    Zauważone na uprawie kartofli powinny być natychmiast opryskane. A preparatów do walki z mszycami jest sporo. Od tych naturalnych, które zarówno chronią jak i zwalczają mszyca jak: Agrocover, Pokrzywa – Wyciąg Gnojówka, Czosnek & Chilli – Naturalny Ekstrakt po środki ochrony roślin: Mospilan 20 SP czy Karate Zeon 050 CS.

Aby zapobiegać występowaniu chorób oraz szkodników żerujących na uprawie ziemniaków, należy przede wszystkim pamiętać o prawidłowym zmianowaniu. Ważne jest zapewnienie roślinom odpowiednich odstępów, aby mogły odpowiednio się rozwijać, ale również regularne usuwanie chwastów oraz uszkodzonych części roślin. Podczas zakładania uprawy należy wybierać zdrowe oraz odpowiednio rozwinięte sadzeniaki. Odpowiedni poziom próchnicy oraz regularne dostarczanie wybranych nawozów wzmocni roślinę i zapewni jej niezbędną ochronę.

Pokaż więcej wpisów z Maj 2021
Zaufane Opinie IdoSell
4.93 / 5.00 40 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-01-22
Towar dotarł ok. Myślę jednak, że pakowanie worków z ziemią czyli ciężkimi produktami można opracować w inny sposób: większa ilość małych paczek albo zabezpieczenie folią, bo karton nie wytrzymał.
2024-01-19
Polecam
pixel