W jaki sposób odczyn gleby wpływa na rośliny i uprawy?
Na wysokość plonów i na jakość warzyw ma wpływ wiele czynników i różny jest stopień ich oddziaływania. Odczyn gleby jest jednym z kluczowych. Jego wartość określa stopień dostępności wszystkich składników odżywczych dla danego gatunku lub grupy warzyw. Rośliny uprawne potrzebują optymalnego dla nich odczynu podłoża by ich rozwój był prawidłowy.