Warzywa

Ściółkowanie jest czynnością, która ma wiele zalet. Poprawia warunki bytowe roślin ogrodowych czy niewielkich upraw, ale odpowiednio wykonane może mieć również walor estetyczny. Jakie są zalety ściółkowania, czym i jak ściółkować?

Chociaż początek lutego zdaje się być samym środkiem zimy i wiosna wciąż pozostaje nieśmiałym marzeniem, to odpowiedni moment, żeby zacząć przygotowywać do rozsady nasiona pierwszych, wczesnych warzyw. To właśnie nowalijki uchodzą za najcenniejsze warzywa, dostarczając witamin i mikroelementów po zimowym okresie, w którym zwykle tych witamin brakuje. Jakie warzywa warto siać w pierwszej kolejności?

Pomidor należy do grupy tych najpopularniejszych warzyw uprawianych w Polsce. Ceniony za walory smakowe, bogactwo witamin i minerałów a przy tym prosty w uprawie. Nic więc dziwnego, że każdy, kto posiada ogródek warzywny uprawia w nim pomidory najróżniejszych odmian. W sklepie tak pysznych się nie kupi. Hodowcy prześcigają się więc w tworzeniu coraz to nowych odmian. I dobrze, dzięki temu pomidory można już nawet uprawiać w skrzyneczkach na balkonie, wystarczy im tylko stworzyć odpowiednie warunki.

Kapusta włoska to warzywo, które nie występuje w stanie dzikim. Jest ceniona ze względu na wysoką wytrzymałość na mróz oraz ostrzejszy i bardziej wyrazisty smak niż jej siostra kapusta głowiasta. Bogata w witaminy i minerały, gości na polskich stołach od wielu wielu lat.

Ziemniak to roślina, która zaczęła być uprawiana już tysiące lat temu w Ameryce Południowej, jednak do Europy trafił dopiero w XVI w. Dzięki swoim walorom smakowym oraz niewymagającej uprawie, zaczął zyskiwać coraz większą popularność, a obecnie stanowi jedno z podstawowych źródeł wyżywienia ludności świata.

Brukselka to potoczna nazwa kapusty brukselskiej, która należy do rodziny kapustowatych i jest rośliną dwuletnią. Jest nie tylko bardzo smaczna, ale to również bogate źródło witamin (A, C, E, K, witamin z grupy B) oraz cennych składników mineralnych, m.in. potasu, wapnia, magnezu, żelaza i fosforu. Zawiera również błonnik oraz kwas foliowy.

Sałata to roślina jednoroczna, która przywędrowała do nas z obszaru Basenu Morza Śródziemnego. Uprawa sałaty jest dosyć łatwa, bez trudu może być uprawiana w ogródkach amatorskich. Może być sadzona w ogrodzie, na specjalnie wyznaczonych grządkach, ale równie dobrze poradzi sobie na tarasie, a nawet balkonie. Poniżej wszystko na temat prawidłowej uprawy sałaty. Przedstawimy również choroby atakujące sałatę oraz szkodniki żerujące w jej liściach.

Por to roślina dwuletnia – w pierwszym roku wytwarza jadalną cebulę i liście, natomiast w drugim tworzy baldachowaty kwiatostan, z którego po przekwitnięciu pozyskujemy nasiona. Pochodzi z Azji mniejszej, a do Polski dotarł razem z królową Boną. Jest to warzywo z rodziny cebulowych, zawierające niezwykle dużo witamin i minerałów. Wykazuje właściwości odchudzające oraz lecznicze.

Uprawa pietruszki jest stosunkowo prosta, dlatego możemy spotkać ją niemal w każdym ogródku pielęgnowanym na własne potrzeby. Jak uprawiać pietruszkę, jakie stanowiska lubi i jakie choroby zagrażają jej w największym stopniu? Wszystko na temat uprawy pietruszki.

Kapusta to jedno z warzyw z grupy kapustnych, do której należą między innymi kalafior, brokuł, czy rzepa. Jest to roślina, która często wykorzystywana jest w kuchni ze względu na jej niską kaloryczność oraz bogactwo wielu wartościowych składników odżywczych. Na czym polega uprawa kapusty i o jakich środkach pielęgnacyjnych musimy pamiętać, by uzyskać obfite i zdrowe plony?